Une exploitation au service de l'enseignement et de la recherche

Notre exploitation est rattachée à l'Etablissement Public Local d'Enseignement et de Formation Agricole du Bas-Rhin. Outre sa mission de production agricole, elle a donc une mission principale qui est la formation de nos futurs agriculteurs et techniciens agricoles. Elle est aussi un terrain privilégié pour expérimenter de nouvelles façons de produire.

Nous menons ces missions avec plusieurs objectifs en tête pour répondre aux enjeux actuels :

réfléchir nos productions pour réduire notre bilan carbone ;
adapter nos productions au changement climatique ;
diminuer nos impacts sur les ressources naturelles ;
améliorer le bien-être animal ;
travailler avec des acteurs locaux.

Et bien sûr, tout cela en assurant des rendements nous permettant de dégager des revenus suffisants pour notre équipe.

Le mot de notre chef d'exploitation

Actualités

Des nouvelles de notre projet sur le houblon : la houblonnière est montée !

Petite vidéo du montage

On parle de nous dans la presse :

rendez-vous en page 4

bulletin n°23 agence de l'eau Rhin-Meuse

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Notre équipe

Freddy Merkling

Notre chef d'exploitation. C'est lui qui dirige l'équipe et s'occupe en particulier des relations avec nos partenaires extérieurs, du développement des projets et de la gestion de la station de méthanisation.

Philippe et Maxime Ott

Nos deux responsables de l'atelier houblon. Ce sont eux qui gèrent la production au jour le jour et répondent à ses besoins pour garantir un houblon de qualité.

Raphaël Walter

Notre responsable taurillons et grandes cultures. Il veille au bien-être de nos animaux et à la qualité de nos productions végétales. C'est aussi lui principalement qui dirige les équipes d'apprenants et de saisonniers lors des travaux.

Charly Guyon et Ludovyck Jung

Nos deux apprentis. L'exploitation embauche tous les ans deux apprentis en bac professionnel afin de les former à la gestion d'une exploitation et de ses productions.

Véronique Stangret

Notre ingénieure responsable des projets de recherche en houblon. C'est elle qui dirige le projet Hop'Sasa afin d'adapter notre production de houblon aux enjeux de demain.

Margaret Johnson

Notre responsable du projet DIGE'O. Elle assure le suivi de l'expérimentation, la publication de ses résultats et le lien avec nos différents partenaires.